{"id":3829,"date":"2014-05-07T10:30:24","date_gmt":"2014-05-07T08:30:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rbdivise.it\/?p=3829"},"modified":"2014-05-09T19:26:09","modified_gmt":"2014-05-09T17:26:09","slug":"al-via-lappuntamento-piu-goloso-dellanno-il-taste-of-milano-2014","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rbdivise.it\/rbdwp\/al-via-lappuntamento-piu-goloso-dellanno-il-taste-of-milano-2014\/","title":{"rendered":"Al via l’appuntamento pi\u00f9 goloso dell’anno: il ‘Taste of Milano’ 2014"},"content":{"rendered":"

Dall\u20198<\/strong> all\u201911 maggio,<\/strong> il Superstudio Pi\u00f9 di via Tortona<\/strong> diventa il palcoscenico dell\u2019alta cucina. A partire dalla sera di gioved\u00ec, e per tutte e tre le giornate, potrete assaggiare i piatti degli undici chef selezionati<\/strong>. Tutti nomi di primo piano della scena lombarda. Ci sono: Roberto Okabe<\/em>, il nippo-brasiliano maestro del sushi e socio di Clarence Seedorf<\/em>, che nel suo \u201cFinger\u2019s\u201d propone una riuscita cucina fusion; Daniel Canzian<\/em>, sperimentatore di grido tra cucina di terra e di mare; il napoletano Andrea Aprea<\/em>, executive chef del Ristorante \u201cVUN\u201d del Park Hyatt di Milano. Ma anche il suo collega del Principe di Savoia, \u201clo chef delle celebrities\u201d Fabrizio Cadei<\/em> o, per esempio, il due stelle Marco Sacco<\/em> del \u201cPiccolo Lago\u201d di Verbania.\u00a0 Ogni chef propone tre piatti agli appassionati di Taste.<\/h3>\n

Ma Taste non finisce qui. Ecco alcuni degli appuntamenti<\/strong> , da non perdere, \u00a0scelti per voi<\/strong> \u00a0da RB Divise nel calendario ricchissimo di Taste 2014:<\/h3>\n

1) Il Wine Caveau<\/strong><\/h3>\n

Da un\u2019idea di Maddalena Fossati (di Vanity Fair) e di Silvia Dorigo nasce il Wine Caveau. Un modo di parlare \u2013 e soprattutto bere vino \u2013 senza perdersi nelle sfumature fruttate o su quanto si avverta il tannino. Gustare del vino di qualit\u00e0, magari in ottima compagnia, \u00e8 soprattutto un\u2019esperienza, da vivere con entusiasmo. \u2026ma come rendere un capolavoro enologico accessibile ai pi\u00f9? Frammentando la barriera pi\u00f9 consistente: il prezzo. Da qui nasce il concept di Wine Caveau. 100 vini top, mitici, leggendari proposti non per essere acquistati e conservati in una cantina a prendere polvere in attesa di diventare marsala, ma venduti, stappati, bevuti (e goduti) al bicchiere in compagnia di amici o di chi condivide questa passione.<\/h3>\n

2) Il Tavolo delle meraviglie<\/strong><\/h3>\n

Come Alice nel paese delle meraviglie, anche chi si sieder\u00e0 al Tavolo delle meraviglie \u2013 il nostro Taste Wonder Table \u2013 sar\u00e0 catapultato in un mondo pieno di sorprese e di situazioni diverse a caccia del gusto. I commensali pi\u00f9 temerari accetteranno di vivere questa insolita esperienza a loro \u201crischio e pericolo\u201d, senza sapere assolutamente nulla di ci\u00f2 che li aspetter\u00e0 fino a quando l\u2019avventura avr\u00e0 inizio. Ci sar\u00e0 un regolamento che apparir\u00e0 alle fortunate vittime pi\u00f9 come un avvertimento. I partecipanti non saranno soli, ma interagiranno continuamente con i protagonisti dell\u2019evento in una serie di esperienze insolite legate al gusto.<\/h3>\n

3) Blind Taste<\/strong><\/h3>\n

Stimolare la fantasia per riconoscere i sapori \u201cal buio\u201d e scoprire di possedere un quinto senso, quello \u201cgastronomico\u201d; questo \u00e8 quello che il Blind Taste \u00e8 in grado di farvi scoprire . Il pubblico, bendato, si sieder\u00e0 intorno ad un grande tavolo, dove Milly Callegari li guider\u00e0 attraverso questa esperienza sensoriale. Si rimarr\u00e0 stupiti quando in bocca si assaporeranno abbinamenti strani, particolari, misteriosi che saranno riconosciuti solo attraverso l\u2019olfatto e il gusto.<\/h3>\n

4) Appuntamenti con ‘The Lab’<\/strong><\/h3>\n

Per chi ha voglia di imparare ed \u00e8 impaziente di curiosare dietro le quinte si rinnova l\u2019appuntamento con The Lab, vero e proprio laboratorio che evoca il retrobottega degli artigiani, fucina di delizie dolciarie e salate, dove nascono le alchimie del gusto. I migliori pasticceri, panettieri, pizzaioli e cake designer sono pronti a svelare i loro trucchi per un impasto perfetto attraverso mini lezioni da 30 minuti dedicate a pochi appassionati per volta. Anche i bambini, ai quali saranno dedicati degli eventi su misura, potranno divertirsi prendendo parte a classi a loro dedicate.<\/h3>\n

Ma Taste of Milano 2014 vuol dire anche cucina sostenibile<\/strong> e rispetto per l\u2019ambiente<\/strong>. \u201cAspettando Expo\u201d<\/strong> si concretizzer\u00e0 in una serie di attivit\u00e0 ed esperienze che coinvolgeranno chef, pubblico, territorio e prodotti.<\/h3>\n

Ogni chef nel suo menu proporr\u00e0 un \u201cpiatto sostenibile\u201d<\/strong> con i prodotti del territorio e presenter\u00e0 metodologie di cottura a impatto ambientale minimo. Un\u2019occasione da non perdere per scoprire come mettere in pratica i principi della cucina sostenibile e realizzare men\u00f9 con piatti gustosi ed invitanti che \u201cgenerino energia per la vita\u201d anzich\u00e9 distruggere risorse.<\/h3>\n

In questa quinta edizione di Taste of Milano, a un anno esatto da Expo 2015, il tema della sostenibilit\u00e0 sar\u00e0 il fil rouge di numerose iniziative. Una di queste sar\u00e0 legata al Green carbon footprint<\/strong>: in quest\u2019 evento unico, lo spazio sar\u00e0 trasformato in giardino, un\u2019oasi verde e luminosa in cui accogliere il pubblico tra orti e ristoranti dalla filosofia green.<\/h3>\n

INGRESSI<\/strong><\/h3>\n

Taste of Milano \u00e8 aperto a tutti, ma con ingressi limitati per dare la possibilit\u00e0 ai partecipanti di vivere un\u2019esperienza di alta qualit\u00e0. I biglietti si potranno acquistare in prevendita dal 28 febbraio su www.tasteofmilano.it<\/a> . Sul sito sar\u00e0 possibile trovare tutte le news sempre aggiornate.<\/h3>\n

ORARI<\/strong><\/h3>\n

Gioved\u00ec 8 maggio<\/strong>: NIGHT dalle ore 19.00 alle ore 24.00<\/h3>\n

Venerd\u00ec 9 maggio<\/strong>: DAY dalle ore 12.00 alle ore 15.30 (SOLO su invito) – NIGHT dalle ore 19.00 alle ore 24.00<\/h3>\n

Sabato 10 maggio<\/strong>: DAY dalle ore 12.00 alle ore 17.00 – NIGHT dalle ore 19.00 alle ore 24.00<\/h3>\n

Domenica 11 maggio<\/strong>: DAY dalle ore 11.30 alle ore 16.30 – NIGHT dalle ore 17.30 alle ore 22.30<\/h3>\n

E tu cosa ne pensi di questo gustoso evento? Se vuoi condividere con noi la tua esperienza al Taste of Milano,\u00a0contatta RB Divise e Stile\u00a0(il primo negozio di\u00a0abbigliamento professionale di Varese e provincia) all\u2019indirizzo\u00a0info@rbdivise.it<\/a>\u00a0oppure lascia il tuo commento sulla nostra pagina FB (clicca qui<\/a>!).<\/h3>\n

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